• Tai suodata kategorian mukaan

Sienimunakkaat uunissa

Pienet herkkusienimunakkaat valmistuvat helposti ja nopeasti tutuista raaka-aineista. Herkkusienten lisäksi munakkaat saavat makua mm. makeasta paprikasta, täyteläisestä juustoraasteesta ja raikkaasta persiljasta. Voit myös muokata reseptiä, oman maun mukaan.

30 min
12

Ainekset

12 annosta
100 g Champ herkkusieniä
1/2 punainen paprika
1 rkl öljyä
6 kananmunaa
2 rkl maitoa
1 rkl vehnäjauhoa
1 rkl persiljaa silputtuna
1 dl juustoraastetta
ripaus suolaa ja mustapippuria
nokare voita/margariinia vuokien voiteluun

Valmistusohjeet

30 min
  1. Voitele muffinivuoat kevyesti voilla tai margariinilla. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
  2. Leikkaa sienet pieneksi paloiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja kuutioi malto.
  3. Paista paprikat ja sienet pannulla tilkassa öljyä, kunnes paprika pehmenee. Anna hetki jäähtyä.
  4. Riko kananmunat kulhoon ja lisää kaikki muut raaka-aineet sekaan. Sekoita hyvin.
  5. Lusikoi seos muffinivuokiin ja kypsennä munakkaat uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia.
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä