Täydelliset grillisienet täytetään herkullisella täytteellä ja kääritään pekoniin. Ihan ensimmäiseksi kannattaa leikata sienen lakista siivu kanneksi, jotta grillatut herkkusienet pysyvät tasaisesti grilliritilällä. Tämän jälkeen voitkin unohtaa grilliritilällä keikkuvat kaunokaiset ja ihailla tasaisesti kypsyviä sieniä!
Jos teet sienet grillillä, esilämmitä grilli epäsuoralle lämmölle 180 asteeseen. Mikäli sienet ovat isohkoja voit asettaa ne suoraan grillille. Mikäli sienet ovat pieniä, aseta ne grillin kestävään vuokaan, jotta ne eivät tipu ritilöiden välistä.
Välimerelliset grillisienet ovat tyylikästä tarjottavaa kesän grillihetkissä. Valitse sieniksi isoja herkkusieniä.
