”Olen pitänyt herkkusienistä jo nuoresta tytöstä lähtien, kun sienet päätyivät kuin vahingossa ensimmäistä kertaa pizzan täytteeksi. Sen jälkeen herkkusienet löysivät tiensä kesägrilliin ja sieltä lopulta arjen ruokapöytään. Meidän perheessä syödään herkkusieniä useampana päivänä viikossa. Herkkusienet ovat ravintorikkaita ja sisältävät paljon kivennäisaineita, kuten seleeniä, kaliumia ja fosforia. Herkkusienet ovat myös hyvin vähäkalorisia ja kuitupitoisia. Miedon makunsa ansiosta herkkusienet maistuvat myös lapsille ja ei niin sienidiggareille.” – Peggyn pieni punainen keittiö
Katso Peggyn punaisen keittiön sivuilta herkullisia reseptejä kuten Täyteläinen herkkusienikeitto
Ihanan täyteläiset herkkusieni-juustosarvet ovat mitä mainiointa tarjottavia niin arkeen kuin juhlaankin. Ne sopivat aamiaiselle, välipalaksi, töihin evääksi, illanistujaisiin ja vaikkapa viikonlopun herkutteluun. Sarvet valmistuvat helposti ja mutkattomasti yksinkertaisista raaka-aineista. Täytteeksi voit käyttää vaaleita tai ruskeita herkkusieniä, oman mielesi mukaan.
Hurmaannu sienien ja juuston yhdistelmästä, olisiko tänään pieni hemmotteluhetki paikallaan?
