Sienimunakas on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on helppo ja nopea valmistaa. Se sisältää proteiinia, hiilihydraatteja ja kuitua, ja on erinomainen ateria aamiaiselle, lounaalle tai illalliselle.
Kananmunat ovat hyvä proteiinin ja vitamiinien lähde, ja sienet sisältävät runsaasti ravintokuitua, antioksidantteja ja muita tärkeitä ravintoaineita. Munakas on myös vähähiilihydraattinen ja sopii hyvin erilaisille ruokavalioille.
Sienimunakkaan valmistamiseen tarvitaan vain muutamia aineksia: kananmunia, sieniä, sipulia, maitoa, öljyä, suolaa ja pippuria. Sienet voi valita oman maun mukaan, kuten herkkusieniä, kantarelleja tai suppilovahveroita. Sienet pilkotaan pieniksi paloiksi ja paistetaan voissa tai öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Sipuli pilkotaan myös pieniksi paloiksi ja lisätään sienten joukkoon. Kananmunat sekoitetaan kulhossa maidon kanssa ja kaadetaan sieni-sipuliseoksen päälle. Munakas paistetaan pannulla, kunnes se on kypsä ja kullanruskea.
