• Tai suodata kategorian mukaan

Herkullinen sienimunakas on helppo ja nopea valmistaa

Sienimunakas on ravitsevaa ruokaa

Herkullinen sienimunakas on iloista makuelämystä tarjoava
ruokalaji, joka hemmottelee makuhermoja samalla kun ravitsee
kehoa. Tämä helppo ja nopea ruokalaji on täynnä laadukasta
proteiinia, hiilihydraatteja ja kuituja. Sienimunakas on ihanteellinen valinta aamiaiseksi virkeän päivän aloitukseen,
mutta se sopii yhtä hyvin myös herkulliseksi välipalaksi tai
kevyeksi iltapalaksi.

Munakasrulla

Ruokaisa munakasrulla sopii tarjottavaksi lounaaksi, iltapalaksi tai illanistujaisiin. Valmista munakas uuninpellillä ja lisää paistetut herkkusienet ja muut täytteet munakkaan päälle ja rullaa. Tuore oregano sopii munakasrullan maustajaksi.

Ainekset

10 annosta
5 kananmunaa
5 dl maitoa
1 tl suolaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
Täyte:
100 g Champ herkkusieniä
1/2 nippu kevätsipulia
200 g palvikinkkukuutioita tai suikaleita
100 g miniluumutomaatteja
2 rkl öljyä
suolaa, mustapippuria myllystä
1-2 dl juustoraastetta
1/2 ruukku Vihreä Keiju oreganoa

Valmistusohjeet

60 min
  1. Riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon maito, suola ja vehnäjauhot.
  2. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen malliseen isoon uunivuokaan tai reunalliselle uunipellille.
  3. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
  4. Kumoa munakaslevy leivinpaperin päälle ja valmista täyte.
  5. Leikkaa Champ herkkusienet lohkoiksi tai viipaleiksi.
  6. Hienonna kevätsipuli ja kuutioi tai suikaloi palvikinkku. Puolita miniluumutomaatit.
  7. Kuumenna öljy pannulla. Lisää herkkusienet, kevätsipuli, kinkku ja miniluumutomaatit.
  8. Kääntele kovalla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes tomaatit pehmenevät.
  9. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tuoreella oreganolla. Sekoita joukkoon juustoraastetta.
  10. Levitä seos munakaslevylle ja kääri mahdollisimman tiukalle rullalle. Siirrä tarjoiluvadille.

Kaikki sienimunakas-reseptit

munakas

Munakasrulla

60 min
herkkusienimunakkaat

Sienimunakkaat uunissa

30 min

Herkkusieni-halloumi uunimunakas

1 h

Sienimunakas

20 min