• Tai suodata kategorian mukaan

Stroganoff Champ Blend

Valmista lohturuoaksi klassinen venäläinen stroganoff herkkusienistä ja naudanlihasta. Koristele tuoreella lehtipersiljalla ja tarjoile kermaisen perunamuusin kanssa.

45 min
2

Ainekset

2 annosta
200 g Champ herkkusieniä
2 sipulia
400 g naudan sisäpaistia
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
5 dl lihalientä
2 rkl tomaattipyreetä
2 tl dijon-sinappia
2 kpl valkosipulikynttä
suolaa
mustapippuria
½ dl smetanaa
2 maustekurkkua
lehtipersiljaa

Valmistusohjeet

45 min
  1. Viipaloi herkkusienet sekä sipuli ja suikaloi sisäpaisti.
  2. Ruskista ne voissa kattilassa ja suurusta vehnäjauhoilla.
  3. Kaada joukkoon lihaliemi, tomaattipyree, sinappi ja hienonnettu valkosipuli.
  4. Keitä kasaan ja mausta suolalla sekä pippurilla.
  5. Sekoita lopuksi joukkoon smetana, pilkottu maustekurkku.
  6. Viimeistele stroganoff lehtipersiljalla ja tarjoa perunamuusin kans

Champ Blend = puolet vähemmän lihaa, saman verran lisää herkkusieniä ja tuplasti enemmän makua. Tässä Champin keinot vähentää lihan osuutta arkiruokailussa.

Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit

Hirvipaisti ja tummaa herkkusieni-mallaskastiketta

1 h 15 min
kastike

Jauhelihakastike Champ Blend

1 h

Grillatut yrtti-possunkyljykset ja valkosipulinen herkkusienikastike

40 min
Reseptit