• Tai suodata kategorian mukaan

Pikkelöidyt herkkusienet

Pikkelöidyt herkkusienet sopivat useamman ruoan kanssa, mutta etenkin lihan lisukkeena.

30 min

Ainekset

annosta
200 g Champ herkkusieniä
2 rkl öljyä
2 tl suolaa
Vihreäkeiju timjamia
1 laakerin lehti
1 tl kokonaisia mustapippureita
2 dl valkoviinietikkaa
2 dl vettä
0,5 dl sokeria

Valmistusohjeet

30 min
  1. Leikkaa herkkusienistä kannan tyvi pois ja leikkaa neljään osaan.
  2. Kuullota sieniä kattilassa pienessä määrässä öljyä hetki ja mausta suolalla.
  3. Lisää loput liemen ainekset ja hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
  4. Kaada herkkusienet sekä liemi purkkiin ja jäähdytä. Anna maustua seuraavaan päivään.
youtube-video-thumbnail
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit