• Tai suodata kategorian mukaan

Herkkusienihilloke

Herkkusienihilloke on niin maukasta, että kannattaa jakaa hyvää mieltä eteenpäin. Tee kerralla enemmän ja paketoi ystävälle mainio ruokalahja, josta on paljon iloa.

30 min

Ainekset

annosta
200 g Champ herkkusieniä
1 1/2 dl vettä
1 1/2 dl punaviinietikkaa
1 punasipuli
1 valkosipulin kynsi
1/2 mieto punainen chili
1 tl suolaa
4 kokonaista maustepippuria
1 tl kokonaista rosepippuria
4 kokonaista neilikkaa
1 laakerinlehti
1 3/4 dl hillosokeria

Valmistusohjeet

30 min
  1. Leikkaa herkkusienet kahteen tai neljään osaan sienen koosta riippuen.
  2. Kuori ja hienonna sipulit. Poista chilistä siemenet ja hienonna.
  3. Mittaa vesi, punaviinietikka, mausteet, sipulit ja chili kattilaan.
  4. Anna seoksen kiehua hiljalleen 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
  5. Lisää joukkoon sienet ja hillosokeri. Kuumenna seos ja keitä noin 10 minuuttia.
  6. Siirrä hillo puhtaaseen kannelliseen lasipurkkiin ja nosta jääkaappiin.
  7. Annostele tarjoiluastiaan ja nauti. Säilytys viileässä.Tämä resepti on tehty yhteistyössä Peggyn pieni punainen keittiön kanssa
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit