• Tai suodata kategorian mukaan

Jauhelihakastike Champ Blend

Voit korvata osan lihasta Champin herkkusienillä tässä perinteisessä tomaattisessa jauhelihakastikkeessa. Tuoreilla yrteillä maustettu jauhelihakastike toimii erinomaisesti keitettyjen perunoiden tai pastan kanssa.

1 h
4

Ainekset

4 annosta
200 g Champ herkkusieniä
400 g naudan jauhelihaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
500 g tomaattimurskaa
2 dl lihalientä
2 tl worcectershire-kastiketta
1 rkl timjamia hienonnettuna
1 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
1 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
lehtipersiljaa koristeluun

Valmistusohjeet

1 h
  1. Ruskista jauheliha pilkottujen herkkusienten, hienonnetun sipulin ja hienonnetun valkosipulin kanssa öljyssä pannulla.
  2. Lisää joukkoon tomaattimurska sekä lihaliemi ja mausta worcestershire-kastikkeella, hienonnetuilla yrteillä, suolalla ja pippurilla.
  3. Keitä kastiketta kasaan. Viimeistele jauhelihakastike revityllä lehtipersiljalla.

Champ Blend = puolet vähemmän lihaa, saman verran lisää herkkusieniä ja tuplasti enemmän makua. Tässä Champin keinot vähentää lihan osuutta arkiruokailussa.

Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit

Grillatut yrtti-possunkyljykset ja valkosipulinen herkkusienikastike

40 min
kastike

Herkkusienikastike

50 min

Pikkelöity herkkusienikastike savulohi-maalaissalaatille

1 h + pikkelöinti 12 h
Reseptit