• Tai suodata kategorian mukaan

Nopea ja helppo sieniwokki

Sieniwokki on täydellinen yhdistelmä makua, nopeutta ja terveellisyyttä. Mehevät herkkusienet, rapeat kasvikset ja täyteläiset aasialaiset mausteet tekevät tästä wokista arjen suosikin. Olitpa sitten kasvisruoan ystävä tai etsit kevyttä mutta täyttävää ateriaa, sieniwokki tarjoaa loputtomasti variaatiomahdollisuuksia. Kokeile erilaisten lisukkeiden, proteiininlähteiden ja mausteiden kanssa – tämä ruoka mukautuu juuri sinun makuusi!

Nopeaa ja herkullista – sieniwokki pelastaa kiireisen päivän

Kun arki on kiireistä, sieniwokki on täydellinen ratkaisu nopeaan ja herkulliseen ateriaan. Tämä maukas wokki valmistuu vain muutamassa minuutissa ja tuo ruokapöytään ihanan umamisen makumaailman. Herkkusienet, portobellot tai siitakesienet saavat wokkipannulla täydellisen rakenteen, ja ne imevät itseensä herkullisesti soijakastikkeen, inkiväärin, valkosipulin ja seesamiöljyn aromit.

Sieniwokki on myös helposti muokattavissa makusi mukaan – voit lisätä siihen suosikkikasviksiasi, kuten paprikaa, porkkanaa tai parsakaalia, ja viimeistellä annoksen paahdetuilla pähkinöillä tai siemenillä. Tarjoile wokki esimerkiksi riisin, nuudeleiden tai kvinoan kanssa ja nauti täyttävästä mutta kevyestä ateriasta.

Terveellinen arkiruoka täynnä ravinteita

Sieniwokki ei ole vain herkullinen, vaan myös ravitseva valinta arjen aterioihin. Sienet ovat luonnostaan vähäkalorisia ja täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten kuitua, B-vitamiineja, antioksidantteja ja kaliumia. Ne tukevat suoliston hyvinvointia, edistävät kylläisyyden tunnetta ja auttavat ylläpitämään tasapainoista ruokavaliota.

Lisäksi wokkiin voi lisätä monipuolisesti muita terveellisiä ainesosia, kuten pinaattia, parsakaalia tai inkivääriä, jotka lisäävät aterian vitamiini- ja mineraalipitoisuutta. Proteiinia kaipaaville sieniwokkiin voi lisätä tofua, kanaa tai katkarapuja, jolloin siitä saa vieläkin täyttävämmän.

Sieniwokki on täydellinen esimerkki ruoasta, joka yhdistää maun ja terveellisyyden – se on kevyt, mutta täynnä makua ja ravinteita!

Kanawokki

Kanawokki maistuu koko perheelle. Voit käyttää ruokaan erilaisia nuudeleita, kasviksia oman mieltymyksen mukaan ja viimeistellä aterian omalla suosikkiyrtilläsi. Wokkiruokiin sopii erityisesti lehtipersilja ja korianteri.

Ainekset

4 annosta
1 l vettä
150 g täysjyvänuudeleita
400 g broilerinfileitä
2-3 valkosipulin kynttä
1 punainen chili
1 iso sipuli
2 porkkanaa
100 g Champ herkkusieniä
1 pkt varsiparsakaalia tai 1/2 pieni parsakaali
3 rkl rypsiöljyä
1/2-1 ruukku Vihreä Keiju lehtipersiljaa tai korianteria

Valmistusohjeet

45 min
  1. Kiehauta vesi ja ota sivuun.
  2. Lisää täysjyvänuudelit ja anna kypsyä muutama minuutti, valuta.
  3. Paloittele broilerinfileet suikaleiksi tai sopiviksi suupaloiksi.
  4. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili.
  5. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  6. Kuori porkkanat ja leikkaa vinoviipaleiksi. Leikkaa Champ Herkkusienet ohuiksi viipaleiksi tai lohkoiksi.
  7. Poista varsiparsakaaleista pieni pala kantaa tai paloittele parsakaali.
  8. Kuumenna öljy wokkipannussa ja paista broilerinfileepalat kauttaaltaan.
  9. Lisää joukkoon hienonnetut valkosipulit, chili ja sipuli. Kääntele hetki.
  10. Lisää pannulle porkkanat, herkkusienet ja varsiparsakaali. Kääntele hetki kovalla lämmöllä.
  11. Sekoita joukkoon valutetut nuudelit ja kuumenna.
  12. Lisää makea chilikastike ja suolapähkinät.
  13. Viimeistele tuoreella Vihreäkeiju Lehtipersiljalla tai Korianterilla.

Kaikki sieniwokki-reseptit

Nopea, terveellinen ja maukas sieniwokki

Sieniwokki on täydellinen yhdistelmä makua, nopeutta ja terveellisyyttä. Mehevät herkkusienet, rapeat kasvikset ja täyteläiset aasialaiset mausteet tekevät tästä wokista arjen suosikin. Olitpa sitten kasvisruoan ystävä tai etsit kevyttä, mutta täyttävää ateriaa, sieniwokki tarjoaa loputtomasti variaatiomahdollisuuksia. Kokeile erilaisten lisukkeiden, proteiininlähteiden ja mausteiden kanssa – tämä ruoka mukautuu juuri sinun makuusi!

Helppo ja herkullinen sieniwokki valmistuu hetkessä

Haluatko valmistaa nopean, terveellisen ja herkullisen aterian? Sieniwokki on juuri sitä! Se on loistava tapa hyödyntää sieniä ja kasviksia, ja sen valmistus onnistuu käden käänteessä. Sieniwokki on täydellinen valinta kiireiseen arkeen, kun haluat saada maittavan aterian nopeasti pöytään. Inspiroidu erilaisista resepteistämme ja löydä oma suosikkisi!

Sieniwokki on terveellinen ja ravitseva vaihtoehto

Sieniwokki on paitsi nopea valmistaa, myös terveellinen ja ravitseva ateria. Sienet ovat vähäkalorisia ja sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Yhdistämällä niihin erilaisia kasviksia saat monipuolisen ja kevyen aterian. Sieniwokki onkin erinomainen tapa lisätä kasvisten ja sienien osuutta ruokavaliossa.

Perusainekset maittavaan sieniwokkiin

Hyvän sieniwokin perusta on tuoreissa ja laadukkaissa aineksissa. Herkkusienten lisäksi wokkiin sopivat erilaiset kasvikset, kuten paprika, sipuli, porkkana, parsakaali ja kesäkurpitsa. Makua tuovat soijakastike, inkivääri, valkosipuli ja erilaiset öljyt sekä mausteet.

Sieniwokin rohkeat muunnelmat

Sieniwokki tarjoaa valtavasti mahdollisuuksia kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä. Voit lisätä wokkiin proteiiniksi esimerkiksi tofua, kanaa, katkarapuja tai naudanlihaa. Erilaiset aasialaiset kastikkeet, kuten teriyaki, hoisin tai makea chilikastike, tuovat wokkiin oman erityisen säväyksensä. Kokeile rohkeasti erilaisia yrttejä ja mausteita luodaksesi juuri sinun makusi mukaisen sieniwokin.

Sieniwokki eri tilanteisiin

Sieniwokki on monipuolinen ruokalaji, joka sopii niin arkilounaaksi, nopeaksi illalliseksi kuin rennoksi viikonloppuruoaksikin. Sitä on helppo valmistaa suurempikin määrä, joten se on kätevä tarjottava esimerkiksi illanistujaisissa. Sieniwokki on aina maistuva ja terveellinen valinta.

Vaaleat ja ruskeat herkkusienet sekä portobellot sieniwokissa

Sieniwokkiin sopivat erinomaisesti miedot vaaleat ja hieman voimakkaammat ruskeat herkkusienet. Ne kypsyvät nopeasti kuumassa wokissa ja säilyttävät hyvin rakenteensa. Portobellot, suuret ruskeat herkkusienet, tuovat wokkiin täyteläisyyttä ja “lihaisamman” suutuntuman. Voit käyttää näitä sienilajeja wokissa viipaleina tai paloina yhdessä muiden kasvisten kanssa, luoden näin herkullisen ja monipuolisen sieniwokin.