• Tai suodata kategorian mukaan

Sienipasta syntyy hetkessä

Sienipasta – helppo tehdä, vaikea epäonnistua 

Sienipastan valmistaminen on vaivatonta ja nopeaa, tehden
siitä täydellisen vaihtoehdon niin kiireiseen arkeen kuin
rentoihin illanviettoihin ystävien kanssa. Herkullinen sienipasta ei ainoastaan tarjoa nopeaa ja vaivatonta ruoanvalmistusta, vaan myös täydellisen yhdistelmän makua ja eleganssia. Sienipasta sopii mainiosti niihin hetkiin, kun haluat hemmotella itseäsi herkullisella aterialla. Kokeile alla olevia helppoja reseptejä ja nauti herkullisesta ruoasta vaivattomasti!

Pasta carbonara

Maistuvan kermaiset herkkupastat sopivat niin arkeen kuin viikonloppujenkin iloksi. Italialainen klassikko pasta carbonara on yksi suosikkiresepteistä, joka hurmaa vuodesta toiseen. Ja erityisen hyvää siitä saa, kun lisää joukkoon vielä reilusti herkkusieniä, ripauksen pirteää sitruunaa ja tuoretta yrttiä.

Ainekset

4 annosta
200 g Champ herkkusieniä
1 pkt pekonia
2 valkosipulinkynttä
2 kananmunan keltuaista
2 dl ruokakermaa
1/2 tl mustapippuria myllystä
100 g parmesaania
250 g pastaa
2 tl sitruunan kuorta raastettuna
nippu persiljaa

Valmistusohjeet

30 min
  1. Suikaloi sienet ja pekoni. Kuori ja hienonna valkosipuli.
  2. Yhdistä keltuaiset, kerma ja mustapippuri. Raasta parmesaani.
  3. Lisää pekoni kuumalle pannulle ja paista, kunnes rasva alkaa irrota.
  4. Lisää sienet ja valkosipuli. Sekoita, kunnes pekoni ja sienet saavat väriä.
  5. Kypsennä pasta ohjeiden mukaan. Valuta ja kaada kuuma pasta pannulle.
  6. Lisää kermaseos ja parmesaani pastan joukkoon. Sekoita nopeasti.
  7. Annostele lautaselle.
  8. Lisää annoksen päälle raastettua sitruunan kuorta ja hienonnettua persiljaa.