• Tai suodata kategorian mukaan

Muut sienireseptit

Sienistä makua ruokaan

Etsitkö reseptiä, jossa olisi herkkusieniä? Täältä löydät
inspiroivia ideoita! Herkkusienet täydentävät erinomaisesti
eri ruokia ja tekevät ruoasta monipuolisempaa. Herkkusienten maukkaan maun vuoksi ne sopivat melkeinpä mihin ruokaan vain ja niiden terveelliset ominaisuudet tekevät niistä erinomaisen lisän monipuoliseen ruokavalioon. Sienet tuovat mukavaa vaihtelua perinteisille liha-, kana-, kalaruoille ja saa makunystyrät tanssahtelemaan aivan uudella tavalla!

Sienimuhennos

Samettisen pehmeä sienimuhennos on monipuolinen lisuke, joka maistuu monen ruoan kanssa. Kokeile vaikkapa uuniperunan tai kalan kaverina. Lämpimän leivän päällä, suolaisen letun täytteenä tai omeletissa. Herkkusieni on mainio valinta sienimuhennokseen miedon makunsa ansiosta ja niitä saa olla paljon.

Ainekset

4 annosta
400 g Champ herkkusieniä
40 g voita
2 rkl vehnäjauhoja
3,3 dl kuohukermaa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
nippu persiljaa tai ruohosipulia

Valmistusohjeet

30 min
  1. Leikkaa sienet viipaleiksi.
  2. Kuori ja hienonna sipuli.
  3. Kuumenna paistinpannu, lisää voi ja sipulit. Sekoita, kunnes sipulit pehmenevät.
  4. Lisää sienet pannulle ja anna niiden saada kevyt paistopinta.
  5. Ripottele jauhot päälle ja sekoita. Kaada kerma joukkoon.
  6. Hauduta seosta noin 5 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
  7. Tarjoile hienonnetun persiljan tai ruohosipulin kanssa.

Muut sienireseptit

Paahdettua portobelloa ja tilli-kermaviilikastiketta

20 min

Sienillä täytetty kesäkurpitsarulla ja rouille

1 tunti 15 minuuttia

Sienipannu ja yrttivoita

30 minuuttia
Lataa lisää reseptejä