• Tai suodata kategorian mukaan

Täyteläinen sienisalaatti

Tämä sienisalaatti valmistuu juhlapöytään helposti, alle puolessa tunnissa. Sinappi ja vihreä hapan omena sopivat erinomaisesti maustamaan herkkusienistä tehtyä salaattia ja ranskankerma antaa koostumukselle hienon täyteläisyyden.

25 min
6

Ainekset

6 annosta
400 g Champ sieniä
1 makea sipuli
1 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
1 vihreä omena
½ sitruunanmehua
1 rkl dijon sinappia
½ tl mustapippuria
1 tl suolaa
200 g ranskankermaa
Koristele tuorein yrtein, esim. lehtipersilja/rosmariini

Valmistusohjeet

25 min
  1. Viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit. Paista herkkusienet ja sipulit tilkassa öljyä, kunnes sipuli pehmenee. Nosta sivuun jäähtymään.
  2. Kuori omena, poista kota ja tikku. Leikkaa kuutioiksi. Yhdistä sitruunanmehu, sinappi, mausteet ja ranskankerma. Sekoita lopuksi kaikki keskenään.
  3. Nosta jääkaappiin hetkeksi maustumaan. Koristele halutessasi esim. tuoreella lehtipersiljalle tai rosmariinilla.
  4. Tarjoile.
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit