• Tai suodata kategorian mukaan

Sieniquesadillat

Sieniquesadillat ovat erinomaista ja maistuvaa välipalaa niin arkeen kuin viikonloppuun. Niiden valmistus on helppoa ja nopeaa. Voit käyttää reseptissä mieleisiäsi herkkusieniä ja nauti quesadillat sellaisenaan tai esimerkiksi salsan, ranskankerman ja limetin kera.

20 min
4

Ainekset

4 annosta
200 g Champ herkkusieniä (valkoinen tai ruskea)
1 makea sipuli
1 rkl oliiviöljyä
1/2 tl suolaa
1 tl juustokuminaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 ruukku lehtipersiljaa hienonnettuna
100 g cheddar juustoraastetta
8 kpl tortillaa, medium

Valmistusohjeet

20 min
  1. Viipaloi herkkusienet ja kuorittu sipuli.
  2. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle. Lisää pannulle öljy, sienet ja sipuli. Sekoittele, kunnes saavat väriä.
  3. Lisää joukkoon mausteet ja hienonnettu persilja. Paista vielä muutama minuutti ja siirrä seos sivuun odottamaan.
  4. Asettele pannulle tortilla, täytä juustoraasteella ja sieniseoksella. Nosta toinen tortillalevy päälle kanneksi.
  5. Paista molemmin puolin noin 3-4 minuuttia.
  6. Siirrä sieniquesadilla leikkuualustalle, leikkaa veitsellä neljään osaan ja tarjoile.

 

Jos tykkäsit klikkaa sydäntä