• Tai suodata kategorian mukaan

Lihakepakot Champ Blend

Marokkolaistyyliset lihakepakot toimivat itsekseen tai pitaleivän välissä. Lisää pitaleivän väliin raikasta punakaalisalaattia, hummusta ja tsatsikia.

 

 

30 min
4

Ainekset

4 annosta
200 g Champ herkkusieniä
1 rkl öljyä
1/2 sipuli
1 valkosipulinkynsi
400 g kanan tai naudan jauhelihaa
1 tl juustokuminaa
1/2 tl kanelia
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl cayennepippuria
1 rkl korianteria hienonnettuna
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria rouhittuna
Punakaalisalaatti:
1/4 punakaalia
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl valkoviinietikkaa
Lisäksi:
4 pitaleipää
4 rkl hummusta
4 rkl tsatsikia

Valmistusohjeet

30 min
  1. Pilko herkkusienet pieneksi ja kuullota öljyssä hienonnetun sipulin ja valkosipulin kanssa.
  2. Sekoita massaksi jauhelihan ja mausteiden kanssa.
  3. Pyöritä massasta pitkulaisia kepakkoja ja paista uunissa 220 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes kepakot ovat täysin kypsiä.
  4. Suikaloi punakaali ohueksi ja sekoita sokerin, suolan ja valkoviinietikan kanssa.
  5. Anna kaalisalaatin maustua hetki jääkaapissa.
  6. Lämmitä pitaleivät mikrossa. Täytä hummuksella, kaalisalaatilla, kepakoilla ja tsatsikilla.

Champ Blend = puolet vähemmän lihaa, saman verran lisää herkkusieniä ja tuplasti enemmän makua. Tässä Champin keinot vähentää lihan osuutta arkiruokailussa.

 

Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit

Portobello hodarit

20 min

Lämpimät sienileivät

20 min

Portobellotoast

30 minuuttia
Reseptit