• Tai suodata kategorian mukaan

Grillatut Champ-sienet valkosipuli-persiljavoissa

Lauri Kaivoluodon grilliherkku vie kielen mennessään! Grillatut Champ-herkkusienet saavat pähkinäisen makunsa ruskistetusta voista, valkosipulista ja chilistä. Helppo valmistaa grillissä vaikka siivilässä. Tarjoa persiljalla viimeisteltynä grillatun leivän kanssa – täydellinen lisuke kesäiltoihin.

Kello-ikoni 30 min
Annos-ikoni 2

Ainekset

2 annosta
200 g Champ valkoinen herkkusieni
200 g Champ ruskea herkkusieni
200 g voi
1 valkosipulinkynsi
1/2 nippu persilja
1/2 chili
ripaus suolaa

Valmistusohjeet

30 min
  1. Ruskista voi: Laita voi ja raastettu valkosipuli kattilaan ja anna olla miedolla lämmöllä 30-45min, kunnes voi muuttuu kullanruskeaksi.
  2. Poista sienistä jalat, jos haluat että neste imeytyy sienien sisälle paremmin.
  3. Grillaa sienet siivilässä kuumilla hiilillä. Näin sienet kypsyvät helposti ja tasaisesti.
  4. Hienonna chili ja persilja.
  5. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta suolalla.
  6. Tarjoa grillatun leivän kanssa.

Reseptiyhteistyö Lauri Kaivoluoto x Champ

vimeo-video-thumbnail

Reseptin tuotteet

Champ valkoinen 200 g

Jos tykkäsit klikkaa sydäntä