Herkkusienien täyttömahdollisuuksia on loputtomasti. Täytteissä voit käyttää esimerkiksi tonnikalaa, katkarapuja, papuja, kasviksia, pähkinöitä sekä tuorejuustoja. Täytetyt herkkusienet sopivat hyvin kesään ja grillattaviksi. Ne ovat myös hyvä lisuke muun grilliruoan ohella.
Sienten täyttämien on helppoa ja nopeaa. Voit ostaa täytteitä varta vasten tai käyttää jääkaapista löytyviä jämiä. Mikä vain melkeinpä sopii täytteeksi! Makuja yhdistellessä saa käyttää omaa luovuuttaan.
Täytetyt herkkusienet ovat oikeaa kesän herkkuruokaa, mutta yhtälailla niitä täytellään myös muulloin. Usein grilliruokaa on niin paljon muutakin, että nämä menevät herkullisena lisänä muiden grillikomponenttien kanssa. Isoista portobello-sienistä riittää hyvin myös pääruoksi.
Nämä täytetyt herkkusienet voidaan valmistaa kesällä grillissä tai säästä riippumatta uunissa. Reseptissä maistuu tomaatti, basilika ja feta-juusto. Resepti sopii kasvisruokavalioon.
Vinkki: Voit kokeilla reseptiin mausteeksi myös muita yrttejä, valkosipulia tai sitruunaa.
