• Tai suodata kategorian mukaan

Sienipizza maistuu kaikille  

Sieniä tulee syötyä niin pastassa, risotossa, kastikkeissa ja keitoissa, joten miksipä ei myös pizzassa. Suurin homma sieniruuissa on tietenkin itse kerääminen ja saaliin puhdistaminen, joten helpotusta tähän saat Champ sienillä. Aina on sopiva hetki nauttia ihanasta pizzasta!

Täytteillä vaihtelua pizzaan

Sienipizzassa voit yhdistellä erilaisia sieniä tai lisätä myös muita raaka-aineita mukaan. Paras pizza syntyy usein kokeilemalla!  Kannattaa myös koittaa valkoista pizzaa tomaattipohjaisen sijaan, jolloin sienen herkät maut tulevat paremmin esiin.

Herkkusieni-rucolapizza

Aina on sopiva hetki nauttia ihanasta pizzasta! Tässä pizzassa maistuu upeat kesäkasvikset. Pohjan perinteinen tomaattikastike on korvattu lempeällä smetanalla, jolloin kasvisten aromi tulee hyvin esiin.

Ainekset

2 annosta
2 1/2 dl vettä
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
1/2 dl oliiviöljyä
5 dl vehnäjauhoja
Pinnalle:
2 dl smetanaa
200 g mozzarellajuustoa
2 valkosipulinkynttä
4 kpl Champ herkkusientä
1/2 kesäkurpitsa viipaleina
8-12 kpl kirsikkatomaatteja
2 rkl öljyä paistamiseen
rucolaa

Valmistusohjeet

1 h
  1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva ja suola.
  2. Lisää oliiviöljy ja vehnäjauhot ja vaivaa taikina tasaiseksi.
  3. Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla.
  4. Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse ne ohuiksi levyiksi.
  5. Nosta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  6. Laita päälle smetanaa ja hienonnettua valkosipulia.
  7. Ripottele kerros mozzarellajuustoa.
  8. Viipaloi herkkusienet ja kesäkurpitsa ja puolita tomaatit.
  9. Kuumenna öljy pannulla ja paista herkkusieni- ja kesäkurpitsaviipaleet molemmin puolin.
  10. Levitä ne yhdessä tomaattien kanssa pizzapohjalle.
  11. Paista pizzaa 250-asteisessa uunissa, kunnes pohja on rapea ja pinta kauniin värinen. Lisää rucolaa pizzan päälle.

Kaikki sienipizza-reseptit

Herkkusienipizza

pohja 4 h + valmistus 30 min

Herkkusieni-rucolapizza

1 h

Jauhelihapizza #champblend

1 h

Rieskapizza tomaattisella herkkusienikastikkeella

45 min