Lihapullat #champblend

Champ herkkusienet tuovat erilaista purutuntumaa ja yrtit makua sekä ulkonäköä perinteisiin lihapulliin. Tarjoile nämä lihapullat cocktailpullina tai vaikka erilaisten kastikkeiden kanssa. 

 

Lihapullat #champblend
4
1 h
200 g
Champ herkkusieniä
1/2 rkl
öljyä
1
valkosipulinkynsi
400 g
naudan jauhelihaa
1 rkl
hienonnettua persiljaa
1 rkl
hienonnettua ruohosipulia
1
kananmuna
2 tl
suolaa
rouhittua mustapippuria

Pilko herkkusienet pieneksi ja kuullota ne öljyssä pannulla hienonnetun valkosipulin kanssa. Sekoita loput raaka-aineet kuullotettujen herkkusienien joukkoon massaksi. Pyöritä massasta pullia ja paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä uunissa 220 asteessa 1015 minuuttia. Paistoaika riippuu lihapullien koosta. 

#champblend = puolet vähemmän lihaa, saman verran lisää herkkusieniä ja tuplasti enemmän makua. Tässä Champin keinot vähentää lihan osuutta arkiruokailussa.


Parhaat reseptit suomalaisesta herkkusienestä

Kaikki reseptit