Herkkusalaatti

Ruokaisa herkkusalaatti sopii myös pääruoaksi. Viimeistele salaatti tuoreella tillillä pinjansiemenillä.

30 min

4

VihreaKeiju_Herkkusalaatti_web

Ainekset

4 annosta

3 kpl keitettyjä kananmunia

1 ruukku Vihreäkeiju tilliä

1 ruukku Vihreäkeiju tammenlehteä

50 g herneenversoja

1/2 kurkku

50 g kirsikkatomaattia

2 dl viinirypäleitä

rypsiöljyä

200 g Champ herkkusieniä

300 g lämminsavustettua lohta

1/2 dl pinjasiemeniä

Valmistusohjeet

30 min

Paista viipaloituja herkkusieniä muutama minuutti öljytyllä pannulla.
Keitä munat kypsiksi ja lohko ne.
Revi salaatti, tilli ja herneenversot salaattivadille.
Lohko kurkun paloja joukkoon. Lisää kirsikkatomaatit, sienet, siemenet ja viinirypäleet.
Paloittele lohi joukkoon.
Koristele munanlohkoilla ja nauti terveellisestä herkkuhetkestä.

Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit

Pekoninen herkkusieni-pastasalaatti

30 min

Perinteinen sienisalaatti

20 min

Salaattiburgerit

30 min