Herkkusieni-bataattiröstit
Herkkusienirakkaus – Peggy Thomas
”Näin iltojen pimentyessä ja kohti loppuvuotta mentäessä on mukava kokoontua viettämään ystävien ja perheen kanssa yhteisiä iltoja. Illanistujaisten lisäksi myös monet ihanat juhlapyhät kolkuttelevat jo oven takana. Pienet ja maistuvat suolaiset suupalat ovat omiaan tähän kauteen, kuten nämä mehevät herkkusieni-bataattiröstit. Herkkusieni-bataattiröstit sopivat niin arjen kuin juhlien tarjottaviin. Arkena ne maistuvat ihan sellaisenaan ja juhlapöydässä niiden kanssa voi tarjota esimerkiksi ranskankermaa, ruohosipulisilppua ja paistettuja herkkusieniä. ” – Peggyn pieni punainen keittiö
